烤盘是学厨的金盘,烤箱是柏翠!
材料备齐黄油不用软化也可以
低粉,高粉,泡打粉,糖,盐混合过筛
黄油放入粉类中用手搓成面包糠状!
加入所有辅助材料
揉成团,包保鲜膜,放冰箱冷藏30分钟
擀成1厘米厚的面片。用直径6厘米的圆形切模切成圆饼
放入学厨9055金盘中,表面刷全蛋液
烤箱中层180度,15到20分钟,表面金黄色即可!出炉涂抹放凉即可!