南瓜土豆炖茄子
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步骤1
将南瓜去皮洗净
步骤2
将南瓜切滚刀块
步骤3
土豆去皮洗净切滚刀块
步骤4
五花肉切小丁
步骤5
茄子洗净切滚刀块，加些盐腌制20分钟
步骤6
起锅热油，将五花肉炒出油
步骤7
加入酱油，料酒糖将肉炒香
步骤8
将南瓜，土豆，茄子下入煸炒
步骤9
将茄子块挤去水份下入炒香
步骤10
加适量清水烧开转小火收汁
步骤11
出锅前加盐炒匀
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