南瓜吐司相信很多人都做过,通常都是把南瓜蒸熟搅成泥和面粉混合和面。今天改革了,将南瓜擦丝直接和金龙鱼面包专用粉混合,做出来的吐司更柔软。
依然还是用这个金龙鱼面包专用面粉哦
2将南瓜擦丝,和除了黄油以外的料混合搅拌。搅拌均匀成面团后加入黄油继续搅拌
3将搅拌好的面团温暖处发酵至两倍大
4面团均匀分成三份,排气,擀成牛舌状卷气
5放入吐司盒进行二次发酵
6发至8分满后入烤箱。上下烧一180度40分钟,其中15分时加盖锡纸 。