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南瓜香菇盖浇饭的做法

南瓜香菇盖浇饭

by w绿水荷塘y

家里的小朋友不太喜欢吃香菇,她总是说味道怪怪的。但是今天我用南瓜与香菇一起做的这个盖浇饭她却大赞太好吃啦!

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南瓜香菇盖浇饭营养建议

南瓜香菇盖浇饭的食材2人份

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南瓜香菇盖浇饭的做法

1 南瓜香菇盖浇饭菜谱图解

准备好所有材料:猪肉香菇切成丁,南瓜切成小块,姜切丝,蒜切末

2 南瓜香菇盖浇饭菜谱图解

热锅下油,放入姜蒜爆香

3 南瓜香菇盖浇饭菜谱图解

放入香菇翻炒

4 南瓜香菇盖浇饭菜谱图解

倒入肉末

5 南瓜香菇盖浇饭菜谱图解

肉炒至变色后加入料酒、美极鲜味汁

6 南瓜香菇盖浇饭菜谱图解

下入南瓜块翻炒

7 南瓜香菇盖浇饭菜谱图解

加入一小碗清水。盖上盖子中火闷煮5分钟

8 南瓜香菇盖浇饭菜谱图解

最后加入盐调味即可出锅

成品图

南瓜香菇盖浇饭的烹饪技巧

南瓜选用老南瓜,切成小块很容易就熟了所以不用闷太久,太烂了影响美观

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