南瓜咸肉粥

by 叶子的小厨 10077 收藏 73523 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
11.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<30分钟
较低热量
初级入门

最近宝宝爱上了肉粥,今天又说要吃肉粥,本来想用鲜肉的,可无奈经不住咸肉的诱惑,自己做的咸肉味道特别好,因为是给宝宝吃,所以先将咸肉煮了一会再放入粥里煮的,这样能减轻咸肉的咸味。   南瓜营养很丰富,煮在粥里口感也非常好。今天没有小葱了,无奈用了小葱头和蒜苗叶子代替了,退而求其次,口感也不错,宝宝吃了一大碗,倒是我自己吃了好多,对于一个吃货来说,减肥永远是遥不可及的梦想,据说南瓜有美容减肥的功效,哈哈,好吃就多吃吧。

展开
主料4人份
辅料
小葱1棵
植物油10克
青蒜3棵
适量
展开全部辅料
步骤1 南瓜咸肉粥的做法大全

准备好原材料

步骤2 南瓜咸肉粥的做法图解

咸肉入锅煮开后再煮5分钟

步骤3 南瓜咸肉粥的家常做法

大米洗净入锅煮开

步骤4 南瓜咸肉粥的简单做法

南瓜去皮切成小块

步骤5 南瓜咸肉粥怎么吃

小葱取葱叶子,青蒜也取叶子切碎

步骤6 南瓜咸肉粥怎么做

咸肉切成丁

步骤7 南瓜咸肉粥怎么炒

将南瓜丁、咸肉丁加入到煮开了的粥锅里,中火煮

步骤8 南瓜咸肉粥怎么煮

煮至粘稠,放入小葱叶和青蒜叶,搅拌根据粥的咸淡调入食盐,搅拌均匀,再煮几十秒关火出锅

成品图
烹饪技巧

由于咸肉比较咸,所以要先煮,减轻咸度
文里的小葱叶和青蒜叶用葱花代替更好
水一定要一次性加够,要将南瓜、咸肉煮软烂

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