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南瓜小餐包

by Gemini卓 106 收藏 1334 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
15.3%
烘焙
甜味
<30分钟
较低热量
新手尝试

南瓜小餐包

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步骤1 南瓜小餐包的做法大全

以上配方适用于学厨金色13寸不粘加深长方形蛋糕烤盘一份用量。 南瓜去皮切片蒸熟,用勺子压成泥

步骤2 南瓜小餐包的做法图解

除黄油和杏仁片以外,把食材一同放入东菱面包桶

步骤3 南瓜小餐包的家常做法

启动和面程序10分钟后加入黄油,再次启动和面程序10分钟

步骤4 南瓜小餐包的简单做法

把面团揉至扩展阶段

步骤5 南瓜小餐包怎么吃

揉匀,平均分割成20个面团,排列整齐,盖上保鲜膜。(差不多每个45克)

步骤6 南瓜小餐包怎么做

常温下发酵30-35分,1.5陪大小(现在是夏天,温度在35度左右)一次发酵即可

步骤7 南瓜小餐包怎么炒

表面刷一层蛋黄液或是牛奶,随意撒上杏仁片或是白芝麻都不错

步骤8 南瓜小餐包怎么煮

放入东菱烤箱,上下火160度,最底层烘烤30分钟,无需预热烤箱

步骤9 南瓜小餐包怎么炖

待烘烤20分左右,面包基本上色至满意状态,即可覆盖一层锡纸

步骤10 南瓜小餐包怎么煸

特柔软的南瓜小餐包,就这样出炉了

步骤11 南瓜小餐包怎样煸

成品图

成品图
烹饪技巧

这款面包粉量比较大,因此要烤虑自家面包机的功率而进行调整,手揉也是一样的,只要能揉至图4阶段就OK了。此款模具不适于用38升以下的烤箱。可用烤盘排列烘烤。面粉的吸水性不同,一定要根据自家的面粉适当调整液体用量

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