南瓜小米馒头

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
14.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<数小时
较高热量
中级掌勺

蒸馒头加点它,皮肤白到人人夸,坚持吃一冬,开春就像打了美白针 “一白遮百丑”,人们对美白的追求就从来没有停止过。 皮肤白,穿什么衣服都好看。皮肤黑,衣服一旦没有搭配好就是车祸现场。而且白皙的皮肤能够给人清爽、有气质的第一印象,同样的五官,皮肤白的往往看起来更好看一些。虽说现在到了冬天,但紫外线是无处不在的呢,冬天没有太阳直射,但是阴天也同样要防晒的,天天打伞,涂抹防晒霜多麻烦呀,其实对于冬天的微弱紫外线来说,咱们完全可以通过饮食来抵抗它的危害。 大家都知道小米南瓜粥吧,它的养胃功效特别棒,有很好的助消化的功效。 小米是古代“五谷”之一,谷粒的营养价值很高,含丰富的蛋白质和脂肪和维生素。最关键的是,小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。我们日常吸收的紫外线会在体内被转化为黑色素,所以,经常在阳光下的人容易晒黑,而小米可以减轻色素沉着,是我们美白的好帮手。小米煮熟后黄香柔滑、回味悠长、满口泛香,早晚吃一点,不仅养胃,而且让你晒黑的皮肤重新白回来,这种“天然美白液”,还不给自己安排上吗? 我们被晒黑的罪魁祸首其实是紫外线,而维生素C可以有效抑制紫外线转化为黑色素,还可以抑制色素沉着。所以,我们平时可以多吃一些含有丰富维生素C的食材,南瓜便是其中最佳的选择。南瓜和小米是天生一对,南瓜小米粥是大家最喜欢的美食之一,但是冬天喝粥总感觉肚子吃不饱,咱们今天就来做个小米南瓜馒头吧,南瓜中含有丰富的维生素C,能使皮肤变得白皙细嫩。小米南瓜粥早晚吃一点,哪怕你是黑无常,也能够白回来。皮肤变白了,颜值蹭蹭蹭上涨,坚持吃上一个冬天,开春人群中你就是最白嫩的那个!

展开
主料未知
辅料
葡萄干150克
酵母3克
展开全部辅料
步骤1 南瓜小米馒头的做法大全

食材都准备好

步骤2 南瓜小米馒头的做法图解

小米头天晚上泡好,让入电饭锅中,加入刚刚没过小米表面的水将它煮熟,盛出来备用。煮小米的时候, 将南瓜去皮切块放在上层的蒸笼上一起蒸熟

步骤3 南瓜小米馒头的家常做法

将南瓜和小米都拌匀,放至温热

步骤4 南瓜小米馒头的简单做法

加入酵母和面粉,用厨师机揉成细腻的面团,放在温暖的地方发酵至两倍大

步骤5 南瓜小米馒头怎么吃

将发酵好的面团取出来,放在撒了面粉的案板上用力搓揉排气,整理成长条后切成小剂子

步骤6 南瓜小米馒头怎么做

将小剂子搓圆,放入刷了油的蒸锅上,将水温烧至30度左右,关火,盖上盖子放置20分钟左右,馒头胚子会明显变大,这时候就可以开火蒸了。大火烧开后蒸15分钟,关火,焖3分钟即可。蓬松柔软,金黄香甜,不加糖也超级好吃哦

成品图
烹饪技巧

蒸好的南瓜和小米要稍微放至温热,大约30度左右,太热了容易将酵母烫死,适宜的温度可以帮助面团发酵。小米事先经过浸泡,再放少量水,蒸出来会更软和,越软做出来的馒头口感越好哦
馒头要好吃,二发很重要,很多人说自己蒸馒头不如买的软,就是二发没到位,二发的温度湿度很关键,其实要达到这个条件,蒸锅就是最好的选择,将水烧至30度左右就可以了只要20-30分钟,馒头胚子就会明显膨大,用手掂一下,重量变得很轻盈就表示二发到位了,试试吧,只要按照步骤来,你也可以做出蓬松光滑的馒头呢

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