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南瓜蒸排骨

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在餐厅吃南瓜蒸排骨觉得味道挺不错了。回家自己做这道菜了好多回,现在跟大家分享下,南瓜和排骨一起蒸好好吃,排骨的汁渗透到南...

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主料 3人份

南瓜400克、猪大排1肋

辅料

植物油1汤匙、玉米淀粉1茶匙、食盐4克、酱油2茶匙、料酒2茶匙、2片、2瓣、豆豉6克、白糖2克

南瓜蒸排骨步骤1 南瓜蒸排骨的做法大全

准备好原材料

步骤2 南瓜蒸排骨的做法图解

用蒜、姜、酱油、料酒、食盐、白糖、玉米淀粉把排骨进行调味

步骤3 南瓜蒸排骨的家常做法

拌均匀调味料后,腌制3小时

步骤4 南瓜蒸排骨的简单做法

豆豉浸泡15分钟

步骤5 南瓜蒸排骨怎么吃

把南瓜去皮

步骤6 南瓜蒸排骨怎么做

切块去掉瓤

步骤7 南瓜蒸排骨怎么炒

再切成小块

步骤8 南瓜蒸排骨怎么煮

把南瓜块摆放在碟子上

步骤9 南瓜蒸排骨怎么炖

把豆豉和蒜头剁碎

步骤10 南瓜蒸排骨怎么煸

散布在南瓜上

步骤11 南瓜蒸排骨怎样煸

把排骨放在南瓜上

步骤12 南瓜蒸排骨怎样做

再放到蒸锅里,蒸30分钟

步骤13 南瓜蒸排骨怎样炒

在排骨熟透前5分钟把豆豉和蒜蓉放进去蒸至熟即可

南瓜蒸排骨成品图
烹饪技巧

  南瓜不要切太厚,太厚没那么容易熟透

原创菜谱创建时间:2014-10-22 14:41:23
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