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南瓜蒸生蚝

by 雪冰姑娘　432 收藏　1050 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
16.1%
蛋白质
13.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
蒸
咸鲜味
<15分钟
较低热量
初级入门

自从试过一次蒸生蚝后每次就想着法子配菜一起蒸。这道菜选择金黄色的南瓜来个应景秋天的美食

展开
主料
南瓜200克
生蚝500克
辅料
蒜头1颗
酱油2勺
芝麻油1茶匙
展开全部辅料
步骤1

南瓜去皮切片

步骤2

先放南瓜进蒸锅蒸3分钟

步骤3

铺上洗净的生蚝继续蒸2分钟

步骤4

蒜头切末加入酱油和芝麻油调酱汁

步骤5

淋上蒜末酱汁

步骤6

继续蒸5分钟

步骤7

关火出锅

成品图
烹饪技巧

南瓜要根自己切的片的厚度调控蒸的时间，尽量蒸到七八熟再加入生蚝

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