南瓜紫薯豆沙面包卷

by 美美家的厨房 323 收藏 18892 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
61.7%
蛋白质
18%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<数小时
较低热量
初级入门

做月饼剩下的豆沙,一直放在冰箱的冷藏室里,中秋节的疯狂过后,再也不想动它啦,人真是奇怪哈,一定要过节才非常的想吃一种食物,只有馒头面包,似乎没有什么时间限制的吧什么时候都能吃,过几天不吃就想念呢。这几天天天摆弄南瓜和紫薯,对于这两个食品,我真的是非常的喜欢呢。再配上豆沙馅,这款面包真的是相当的健康可口噢。 这次我特意尝试了一次不加黄油,感觉也非常的松软呢,不放黄油吃着更安心哦!不怕长肉肉啦!自己做烘焙真好,可以根据自己的喜欢随意调节,符合自己的才是最好的哦!

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主料未知
辅料
80克
10克
蛋液10克
1/4小勺
酵母3克
奶粉1勺
紫薯泥30克
面粉140克
展开全部辅料
步骤1 南瓜紫薯豆沙面包卷的做法大全

南瓜泥放入面包桶

步骤2 南瓜紫薯豆沙面包卷的做法图解
步骤3 南瓜紫薯豆沙面包卷的家常做法

使用发面键,发好面团

步骤4 南瓜紫薯豆沙面包卷的简单做法

辅料里面为紫薯面团的所有食材,紫薯面团同样发好

步骤5 南瓜紫薯豆沙面包卷怎么吃

豆沙备用

步骤6 南瓜紫薯豆沙面包卷怎么做

两个面团排气

步骤7 南瓜紫薯豆沙面包卷怎么炒

取一小份,擀成椭圆形

步骤8 南瓜紫薯豆沙面包卷怎么煮

豆沙馅放在上面

步骤9 南瓜紫薯豆沙面包卷怎么炖

把两边的面片往中间叠好,两头压紧

步骤10 南瓜紫薯豆沙面包卷怎么煸

中间用刀子划一道口子

步骤11 南瓜紫薯豆沙面包卷怎样煸

把一头从中间反过,形成花纹

步骤12 南瓜紫薯豆沙面包卷怎样做

放在温暖的地方进行二发,二发好的面包胚放入预热好的烤箱170度烤12分钟即可

成品图
烹饪技巧

豆沙馅不要放太多,漏出来了可就一点都不漂亮了哦!
面团包好豆沙后两端要稍微按压一下,才不会露馅
由于南瓜泥和紫薯泥的含水量不同,所以和面的时候要根据不同的情况自己调节水的添加情况哦
配料表里主料为南瓜面团的食材,辅料为紫薯面团的食材

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