南瓜紫薯双色发糕

by 开心豆ht 428 收藏 3420 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
48.1%
蛋白质
18.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<2小时
较低热量
中级掌勺

这次用破壁机打的蔬菜泥,加入了很少的水,所以颜色看起来很鲜艳的

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主料
辅料
学厨6寸加高戚风模具1件
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步骤1 南瓜紫薯双色发糕的做法大全

南瓜去皮切块放入蒸锅蒸熟,然后放入破壁机中加入少许水

步骤2 南瓜紫薯双色发糕的做法图解

打成南瓜泥

步骤3 南瓜紫薯双色发糕的家常做法

揉成光滑的面团

步骤4 南瓜紫薯双色发糕的简单做法

紫薯去皮放入蒸锅蒸熟,然后放入破壁机中加入少许水

步骤5 南瓜紫薯双色发糕怎么吃

打成紫薯泥

步骤6 南瓜紫薯双色发糕怎么做

揉成光滑的面团

步骤7 南瓜紫薯双色发糕怎么炒

将南瓜面团擀成长方形

步骤8 南瓜紫薯双色发糕怎么煮

延长边卷起

步骤9 南瓜紫薯双色发糕怎么炖

紫薯面团擀成长方形

步骤10 南瓜紫薯双色发糕怎么煸

延长边卷起

步骤11 南瓜紫薯双色发糕怎样煸

将南瓜面团擀成长舌形

步骤12 南瓜紫薯双色发糕怎样做

紫薯面团也擀成长舌形

步骤13 南瓜紫薯双色发糕怎样炒

南瓜面团刷薄薄一层水,放上紫薯面团

步骤14 南瓜紫薯双色发糕怎样煮

卷起

步骤15 南瓜紫薯双色发糕怎样炖

放入模具

步骤16 南瓜紫薯双色发糕的制作

进行发酵,发酵至模具八分满。放入蒸锅,大火烧开转中火继续加热20分钟,关火,停3分钟开盖

步骤17 南瓜紫薯双色发糕的制作方法

出炉即可脱模

步骤18 南瓜紫薯双色发糕的制作大全

成品

步骤19 南瓜紫薯双色发糕的做法大全

成品

成品图
烹饪技巧

面粉的吸水情况不一样,所以南瓜泥和紫薯泥要分次添加

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