嫩烤羊排

by 厨恋恋 1053 收藏 10597 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
16.1%
蛋白质
26.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<30分钟
较低热量
新手尝试

  羊肉,一种温性滋补食材,多吃几次羊肉可以益肾气、强身健体,增强人体的御寒能力。不管是涮的还是炖的,功效都是一样的,今天我推荐个大家都喜欢的“嫩烤羊排”,操作也非常的简单,就是腌制入味直接烤就可以了,可以是烤箱,微波炉,炭火什么的都不挑。我用空炸锅不用放油,其他方式的话,建议大家刷点油。

展开
主料2人份
辅料
2克
胡椒粉少许
白酒5毫升
孜然粉适量
姜汁少许
展开全部辅料
步骤1 嫩烤羊排的做法大全

羊排切好后清水浸泡清洗干净

步骤2 嫩烤羊排的做法图解

放入调料,把羊排腌制入味(可以冰箱冷藏过夜)

步骤3 嫩烤羊排的家常做法

腌制好的羊排平铺摆在烤网上,放进空炸锅,盖上盖子

步骤4 嫩烤羊排的简单做法

时间调至20分钟,摁下开关键,机器发出提示音后打开空炸锅,羊排就烤好了

成品图
烹饪技巧

剁好的羊排需要用清水浸泡出血水,大约半天;然后再腌制、烧烤
加调料腌制的时间不宜太短,否则不入味,放少许白酒有去膻增香的作用
烤好的羊排趁热食用,风味最佳

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