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嫩南瓜鸡蛋饼

by salila 6681 收藏 34810 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
12%
蛋白质
18.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<10分钟
较低热量
初级入门

南方人一般喜欢吃成熟的老南瓜,而在北方更多的人喜欢吃嫩南瓜,细长的个头,绿绿的外皮,本地人叫做“方瓜”,一直不明白为什么这么叫。嫩南瓜做菜花样挺多的,今天做的是最简单的瓜丝饼,喜欢的亲可以参考下。

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主料2人份
辅料
1小勺
展开全部辅料
步骤1 嫩南瓜鸡蛋饼的做法大全

准备嫩南瓜一个

步骤2 嫩南瓜鸡蛋饼的做法图解

用擦丝器擦成细丝

步骤3 嫩南瓜鸡蛋饼的家常做法

红辣椒切圈,葱切成末

步骤4 嫩南瓜鸡蛋饼的简单做法

料理盆中放少许清水,放入面粉

步骤5 嫩南瓜鸡蛋饼怎么吃

搅拌均匀后加入一个鸡蛋,再次搅匀

步骤6 嫩南瓜鸡蛋饼怎么做

放入南瓜丝

步骤7 嫩南瓜鸡蛋饼怎么炒

放入辣椒和葱花,调入盐,搅拌均匀

步骤8 嫩南瓜鸡蛋饼怎么煮

不沾平底锅抹一层花生油,将瓜丝面糊用勺子舀入到平底锅中摊平

步骤9 嫩南瓜鸡蛋饼怎么炖

一面煎制定型并且变成焦黄色后翻面

步骤10 嫩南瓜鸡蛋饼怎么煸

切块食用

成品图

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