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年糕三连——糖炒年糕

by 格丽思小厨房 451 收藏 20610 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
13%
蛋白质
2.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<30分钟
较高热量
新手尝试

真的超级爱年糕啊。年糕吃起来Q弹软糯,没有味道才是重点,可以跟所有的酱料进行搭配。我每次吃火锅,必吃年糕,可以调制很多调料去搭配。年糕也是咸甜适宜,糖炒年糕也是超级美味。其实甜年糕还可以切块煎熟之后蘸红糖或者白糖都可以。这个糖炒年糕是直接用白砂糖去炒熟的,炒到表面金黄,咬下去外硬内软,根本停不下来。

展开
主料2人份
辅料
白糖适量
开水适量
适量
展开全部辅料
步骤1 年糕三连——糖炒年糕的做法大全

准备好所有食材

步骤2 年糕三连——糖炒年糕的做法图解

年糕洗净切片

步骤3 年糕三连——糖炒年糕的家常做法

锅内热油

步骤4 年糕三连——糖炒年糕的简单做法

倒入切好的年糕片翻炒

步骤5 年糕三连——糖炒年糕怎么吃

倒入开水,焖2-3分钟

步骤6 年糕三连——糖炒年糕怎么做

水干之后放入白砂糖

步骤7 年糕三连——糖炒年糕怎么炒

翻炒至表面金黄,装盘即可

成品图
烹饪技巧

白砂糖可以用冰糖粉代替
加的水一定要烧干,要炒到表面金黄才会比较好吃

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