年糕甜蜜蜜

by 简单7700 3 收藏 2904 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
23.5%
蛋白质
5.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<30分钟
较低热量
新手尝试

新年来一碗,元气满满,甜甜蜜蜜。 现在的物质十分的丰富,南北的食物聚齐并不难。红枣和桂圆(龙眼干)在过去是稀有滋补之物,现在想经常食用并不难。 我家中经常备有这些食物。快过年了,刚好家中又有年糕,满满一碗,温温的,甜甜的,又滋补,端着这碗年糕甜蜜蜜,吃着好过瘾。 年糕还有一个好听的名字,年年高,吃了年糕甜蜜蜜。

展开
主料3人份
辅料
红糖适量
展开全部辅料
步骤1 年糕甜蜜蜜的做法大全

材料备齐(红糖未拍照)

步骤2 年糕甜蜜蜜的做法图解

年糕切块切条

步骤3 年糕甜蜜蜜的家常做法

取一小砂锅,放入三碗水(我是一人一碗的量),将红枣一起放入烧开的水中

步骤4 年糕甜蜜蜜的简单做法

放入红糖

步骤5 年糕甜蜜蜜怎么吃

红枣先煮一小会

步骤6 年糕甜蜜蜜怎么做

龙眼干去核后放入砂锅中

步骤7 年糕甜蜜蜜怎么炒

放入年糕片。搅动一下,以免粘锅

步骤8 年糕甜蜜蜜怎么煮

小火焖煮,至年糕变软有甜味,桂圆干煮成球

步骤9 年糕甜蜜蜜怎么炖

最后倒入枸杞(枸杞用水冲洗过)即可出锅

成品图
烹饪技巧

我喜欢龙眼自已去核,这样比较有营养吧。看电视的时候一边看一边去核,也挺方便的哈
我买的这种红枣虽然个小,但挺甜的
枸杞不适合久煮哦。所以最后放
红糖如果觉得不够甜,可以加一点白糖进去哦
喜欢的还可以加一点生姜拍碎,冬天吃更温暖

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