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【年年高升】高升排骨糯米饭

by 火镀红叶 1345 收藏 41562 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
55.5%
蛋白质
16.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<60分钟
较高热量
初级入门

排骨糯米饭有肉有饭,挺省事的,但就是要提前准备,把糯米用小许盐与水泡,用盐水泡可以不让蒸好的糯米过于烂,口感不好,排骨当天腌就行,好吃辣味的人也可放辣椒等;如果嫌麻烦象是一般煮米饭那样子就行,但就不用泡米了

展开
主料2人份
辅料
有机酱油15克
蚝油 5克
2克
2克
3克
生粉 2克
展开全部辅料
步骤1 【年年高升】高升排骨糯米饭的做法大全

高升排骨糯米饭 主材料

步骤2 【年年高升】高升排骨糯米饭的做法图解

把砍成段的排骨泡去血水,加入调味料、一点油拌好,腌上20分钟

步骤3 【年年高升】高升排骨糯米饭的家常做法

取一个瓦盘,内里涂抹上适量的油,再喷点清水

步骤4 【年年高升】高升排骨糯米饭的简单做法

把泡透的糯米先放一层在盘底,再放上腌过的排骨,把余下的糯米撒在上面

步骤5 【年年高升】高升排骨糯米饭怎么吃

取一个蒸锅,放入清水,把盛了糯米排骨的盘子放锅内,记着是冷水入锅的

步骤6 【年年高升】高升排骨糯米饭怎么做

大火烧开水,把排骨糯米蒸一小时左右,再撒入枸杞子,再焖蒸30分钟

步骤7 【年年高升】高升排骨糯米饭怎么炒

蒸好的排骨糯米饭取出淋点酱油、撒下葱花,再用筷子打松排骨与饭粒,即可食用

成品图

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