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年年有鱼——番茄鱼汤

by 崇尚空调的猪 547 收藏 9235 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
16.1%
蛋白质
8.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<30分钟
较低热量
新手尝试

还有不到一个月就要过新年了,感觉时间过的真心的快, 以前小时候感觉走情访友就为了几家人家的孩子做对比, 现在长大了为人妻也快为人母了感觉过年最重要的就是能够和家人一起和和美美的坐在一起,吃什么都无所谓只要大家都能够健健康康就好。 可能真是年纪大了,感觉人要过的开心健康比什么都重要, 前阵子和一位朋友聊起关于婆媳的关系, 感觉结婚不单单是两个人的事情还关系到两个家庭, 结婚之后的摩擦只是一种磨合,小吵小闹都不算什么, 直到有了小孩真正的矛盾才会一步步的凸显出来, 这话以前我从来不当回事,但是现在感觉确实如此, 可能家庭的观念、习惯和风俗不一样, 所以总感觉和公婆的想法有点出入, 不过好在婆婆还是比较开放的为人也爽快, 因此有时候想想很多事情不能道听途说只有自己去体会了才会知道各中的酸甜苦辣, 今年的新年因为爷爷的离世外加弟弟出国, 我们家变得格外的冷清,不过人少也有人少的好处, 不用大张旗鼓的张罗一桌子菜肴, 就挑自己喜欢的东西吃吃就好,感觉也是别样的一番景象。 因为今年怀孕外加上这阵子身体上各个地方发出的不良讯号, 让一直没有忌口的我不得不重视起来, 给各位孕期中的妈妈一些忠告, 辛辣、油炸、冷饮都是最好不要去尝试, 就连甜食也不能多吃,这次的体检就被医生严重警告忌甜食, 有时候我们常常会埋怨很多外界因素, 其实最重要的还是要自己能够控制自己的饮食, 俗话说的好“病从口入”一点没有错。 所以这次特地烧制了一份非常健康且符合很多人营养需求的营养汤, 用番茄和黑鱼这两个简单的材料来做出一道即简单又富有西式风味的菜肴, 不仅寓意着年年有余更添加了红红火火的感觉, 希望新的一年给每一位都能够带来健康和幸福。

展开
主料4人份
辅料
生姜片5片
适量
番茄沙司2勺
适量
2小勺
展开全部辅料
步骤1 年年有鱼——番茄鱼汤的做法大全

将黑鱼取出内脏清洗干净并切块备用 番茄清洗干净切小块备用

步骤2 年年有鱼——番茄鱼汤的做法图解

将锅烧热后倒入冷油放入生姜片

步骤3 年年有鱼——番茄鱼汤的家常做法

放入切好的黑鱼块煸炒至鱼肉发白捞出备用

步骤4 年年有鱼——番茄鱼汤的简单做法

锅内放一点油将切小块的番茄煸炒出水

步骤5 年年有鱼——番茄鱼汤怎么吃

倒入适量的水

步骤6 年年有鱼——番茄鱼汤怎么做

将煸炒好的番茄和鱼肉一起放入汤锅中炖20分钟

步骤7 年年有鱼——番茄鱼汤怎么炒

等汤炖出奶白色倒入番茄沙司、盐和糖进行调味即可出锅

成品图
烹饪技巧

锅子一定要加热完全再倒入油放入生姜片,用锅铲将生姜片均匀的擦拭锅子周边以保证不会粘
鱼肉不要切的太小块要不然容易散,鱼头可以放入锅中一起煮味道比较鲜美。

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