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年年有余金鱼蒸饺

by 禾小荷 7622 收藏 21066 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
11.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<60分钟
较低热量
初级入门

年菜通常都有着美好的寓意,来表达人们对新一年的祈福。 金鱼蒸饺,代表年年有余,特别用了南瓜泥来和面,更加好看,而馅料用了家乐的鸡粉和鲜露来调味,也是更上一筹。 感谢家乐感谢美食杰,提供好吃的调料。

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主料未知
辅料
1棵
5克
香菜1棵
老抽10毫升
生抽10毫升
五香粉1克
白糖5克
蚝油10毫升
1克
芝麻油5毫升
花生油15毫升
展开全部辅料
步骤1 年年有余金鱼蒸饺的做法大全

猪肉馅加入家乐鸡粉,拌匀后腌制10分钟

步骤2 年年有余金鱼蒸饺的做法图解

再加入姜末葱末香菜末,家乐海鲜点蘸鲜露以及所有调料

步骤3 年年有余金鱼蒸饺的家常做法

拌匀

步骤4 年年有余金鱼蒸饺的简单做法

加入胡萝卜末和香菇末

步骤5 年年有余金鱼蒸饺怎么吃

再次拌匀,馅料就做好了

步骤6 年年有余金鱼蒸饺怎么做

和面,活成两个光滑面团。 南瓜面团:南瓜泥130克,面粉200克。 白面团:水90克,面粉150克

步骤7 年年有余金鱼蒸饺怎么炒

南瓜面团,擀成片,白面团搓成条,南瓜面片包在白面外面,捏紧搓圆

步骤8 年年有余金鱼蒸饺怎么煮

切成大小均匀的剂子

步骤9 年年有余金鱼蒸饺怎么炖

每个剂子按扁,擀成片

步骤10 年年有余金鱼蒸饺怎么煸

取适量馅料放在面片靠一端的位置

步骤11 年年有余金鱼蒸饺怎样煸

如图捏起来

步骤12 年年有余金鱼蒸饺怎样做

尾部和背鳍剪出纹路,并擀薄,更形象一些。用花生来做鱼眼

步骤13 年年有余金鱼蒸饺怎样炒

都做好了金鱼蒸饺

步骤14 年年有余金鱼蒸饺怎样煮

做好的蒸饺放进蒸宝里

步骤15 年年有余金鱼蒸饺怎样炖

微波炉大火蒸25分钟

步骤16 年年有余金鱼蒸饺的制作

用香菜做水草,胡萝卜皮花朵装饰一下,好看好吃的金鱼蒸饺就完成了

成品图
烹饪技巧

馅料加入家乐鸡粉和家乐鲜露,味道更加鲜美
如果用蒸锅,大火烧开后10分钟就足够了,微波炉需要时间要长一些

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