年年有余,年年有鱼

by 尘暁 236 收藏 2418 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
24.6%
蛋白质
24%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<15分钟
较低热量
新手尝试

年年有鱼,年年有余!中午叫娃爸买的鲈鱼,给娃蒸了一道清蒸鲈鱼当晚餐!新鲜的鲈鱼蒸的很快,浇汁淋油,鲜香味美!鱼肉鲜嫩,营养丰富!

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主料3人份
辅料
料酒2勺
姜丝一把
葱段适量
蚝油一勺
蒸鱼豉油一勺
玉米油适量
一根
展开全部辅料
步骤1 年年有余,年年有鱼的做法大全

鲈鱼一条,鱼身划开几道纹路

步骤2 年年有余,年年有鱼的做法图解

淋上2勺料酒去腥,一勺盐抹匀,腌制10分钟

步骤3 年年有余,年年有鱼的家常做法

鱼身码上姜丝,葱段,放入微蒸烤箱,底下垫蒸架,直接放置在底层即可!

步骤4 年年有余,年年有鱼的简单做法

开始蒸鱼,12-15分钟即可,看鱼的大小微调!

步骤5 年年有余,年年有鱼怎么吃

小心端出,将鱼汤倒入不粘锅,加一勺蚝油,一勺蒸鱼豉油,小火加热沸腾

步骤6 年年有余,年年有鱼怎么做

然后将汤汁淋在鱼身(记得将蒸黄了的葱段拿掉),然后拉上一些葱丝

步骤7 年年有余,年年有鱼怎么炒

不粘锅里,加适量玉米油,大火热油

步骤8 年年有余,年年有鱼怎么煮

将热油淋在鱼身的葱丝上,刺啦刺啦,葱香味都出来!鲜香味美的清蒸鲈鱼就完成啦!鱼肉很是鲜嫩,晚餐可以试试看,不到半小时,晚餐大菜就准备好啦!

成品图
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