年夜饭必备菜之花椰八宝饭

by polaris滴食记 438 收藏 4424 浏览
咸鲜味
<15分钟
较低热量
新手尝试

每年过年在家里都会有一道必吃的甜品,那就是八宝饭,代表着甜甜蜜蜜,圆圆满满,但是随着现在大家都重视着健康,对着传统的八宝饭高糖高油的食物,常常会望而却步。今天追寻着健康的原则,家里的八宝饭做了改良,改成咸口味的,将糯米换成的花椰菜,这样更加健康,也不用担心吃多了糯米会不消化,因为花椰菜没有这个烦恼,也不用担心血糖会升高,藜麦可以很好的控制血糖。

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主料3人份
辅料
橄榄油10毫升
六月鲜10克轻盐原汁酱油20毫升
展开全部辅料
步骤1 年夜饭必备菜之花椰八宝饭的做法大全

准备食材:冷冻蔬菜(青豆粒、玉米粒)、花菜洗净切碎、香菇泡发后切丁

步骤2 年夜饭必备菜之花椰八宝饭的做法图解

锅内倒入10ml橄榄油

步骤3 年夜饭必备菜之花椰八宝饭的家常做法

放入香菇丁进行煸炒,炒出香味

步骤4 年夜饭必备菜之花椰八宝饭的简单做法

放入花菜进行煸炒

步骤5 年夜饭必备菜之花椰八宝饭怎么吃

倒入冷冻蔬菜进行煸炒

步骤6 年夜饭必备菜之花椰八宝饭怎么做

倒入事先泡发香菇的香菇水

步骤7 年夜饭必备菜之花椰八宝饭怎么炒

倒入事先煮好的三色藜麦

步骤8 年夜饭必备菜之花椰八宝饭怎么煮

煸炒均匀之后盖上锅盖焖煮10分钟

步骤9 年夜饭必备菜之花椰八宝饭怎么炖

倒入20ml六月鲜10克轻盐特级原汁酱油

步骤10 年夜饭必备菜之花椰八宝饭怎么煸

翻炒均匀之后盛出即可

步骤11 年夜饭必备菜之花椰八宝饭怎样煸

这道没有米的八宝饭,吃上一口肯定会爱上它

成品图
烹饪技巧

三色藜麦在煮之前需要浸泡半个小时,需要用水冲洗这样可以洗去涩味
没有藜麦可以用小米代替

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