年夜饭硬菜之烤鸡腿肉

by 孩妈妮妮 10 收藏 11070 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
20.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<15分钟
较低热量
新手尝试

最喜欢这么吃鸡腿,把鸡腿去骨用奥尔良腌料腌制一晚,用空气炸锅一烤别提有多好吃了。

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主料4人份
鸡琵琶腿6个
奥尔良腌料70克
辅料
2段
4片
料酒1大勺
洋葱1个
青椒少许
红椒少许
米错1小勺
生抽1小勺
少许
香油适量
展开全部辅料
步骤1 年夜饭硬菜之烤鸡腿肉的做法大全

鸡边腿洗净去掉中间的骨头。(还是交给摊主做吧,自己做一定要小心手呀)

步骤2 年夜饭硬菜之烤鸡腿肉的做法图解

葱切段、姜切片

步骤3 年夜饭硬菜之烤鸡腿肉的家常做法

洋葱切大块

步骤4 年夜饭硬菜之烤鸡腿肉的简单做法

奥尔良腌料用料酒调和成糊状

步骤5 年夜饭硬菜之烤鸡腿肉怎么吃

把鸡腿肉、葱、姜、腌料倒入一个食品袋中用手揉搓至调料均匀冷藏腌制一晚入味

步骤6 年夜饭硬菜之烤鸡腿肉怎么做

将鸡腿肉取出恢复室温排入烤架

步骤7 年夜饭硬菜之烤鸡腿肉怎么炒

剩下的腌料加入蜂蜜拌匀做表面的刷料

步骤8 年夜饭硬菜之烤鸡腿肉怎么煮

入空气炸锅180度,时间20-30分钟

步骤9 年夜饭硬菜之烤鸡腿肉怎么炖

中途用刷料在鸡腿肉两面刷一遍继续烤至成熟

步骤10 年夜饭硬菜之烤鸡腿肉怎么煸

再来做一个小菜:洋葱、青、红切丝加入醋、生抽、糖、香油拌匀即可

成品图
烹饪技巧

没有空气炸锅的,可以用烤箱烤制,也可以用平底锅、电饼铛小火煎制
鸡腿一定要提前腌制入味才好吃

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