年夜饭硬菜之浓汤豆腐

by 18LS28xgl零落 1716 收藏 9061 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
17%
蛋白质
11.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较低热量
中级掌勺

不知道大家初几上班,反正我已经上班快2天了。虽然已经开工了,告别了晚睡晚起、吃喝玩乐、胡吃海喝的日子,但整个人却大了1个号,脸圆了,腰粗了,腿也肥了,肠胃还特别不舒服。满桌的大鱼大肉都没胃口,就想吃些清淡爽口的小菜。比如这道【浓汤豆腐】,清口清肠还能减肥,不仅能消灭脂肪,还能起到排毒通便的作用。每逢佳节胖3斤,节后减肥就全靠它啦。最重要的是,这道菜做法简单,吃起来鲜香美味,比吃大鱼大肉还过瘾呢!

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主料2人份
辅料
玉米油10克
浓汤宝15克
水淀粉2勺
展开全部辅料
步骤1 年夜饭硬菜之浓汤豆腐的做法大全

豆腐洗净切块,再用淡盐水浸泡片刻,然后沥干水分

步骤2 年夜饭硬菜之浓汤豆腐的做法图解

将沥干水分的豆腐放进无油无水的干净容器里,再覆盖上保鲜膜,放进冰箱冷冻室

步骤3 年夜饭硬菜之浓汤豆腐的家常做法

观察豆腐变成照片上的状态后,就表示冻豆腐已经做好了

步骤4 年夜饭硬菜之浓汤豆腐的简单做法

小白菜摘掉老叶、黄叶,用淡盐水浸泡片刻,再用清水冲洗干净

步骤5 年夜饭硬菜之浓汤豆腐怎么吃

不粘锅放入适量植物油烧热,放入冻豆腐煎几分钟

步骤6 年夜饭硬菜之浓汤豆腐怎么做

倒入开水,再放入浓汤宝

步骤7 年夜饭硬菜之浓汤豆腐怎么炒

盖上盖子,大火烧开,转中小火烧10分钟

步骤8 年夜饭硬菜之浓汤豆腐怎么煮

豆腐煮至入味后,放入小白菜略微煮一煮

步骤9 年夜饭硬菜之浓汤豆腐怎么炖

调入水淀粉,搅拌均匀,关火

步骤10 年夜饭硬菜之浓汤豆腐怎么煸

起锅,盛出,【浓汤豆腐】就做好啦

成品图
烹饪技巧

浓汤宝有咸味,所以不用放盐
小白菜非常容易煮熟,所以最后放入锅里烫熟即可

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