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鲶鱼炖茄子的做法

鲶鱼炖茄子

by 美食小编

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鲶鱼炖茄子营养建议

鲶鱼炖茄子的食材2人份

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鲶鱼炖茄子的做法

1 鲶鱼炖茄子菜谱图解

姜末5克,葱花5克,香菜5克切段,小米椒300克切段,茄子30克切片

2 鲶鱼炖茄子菜谱图解

食用油10毫升,花椒1克,倒入姜片,蒜片,大火爆香,鲶鱼400克,料酒20克,生抽10克,郫县豆瓣酱20克,翻炒均匀

3 鲶鱼炖茄子菜谱图解

清水500毫升,大会煮沸,倒入茄子,翻炒均匀,倒入小米椒,中火煮至茄汁软烂

4 鲶鱼炖茄子菜谱图解

倒入香菜,葱花

成品图

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