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柠檬蜂蜜渍番茄

by 杜纯纯洁 483 收藏 4233 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
9.3%
蛋白质
1.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
其它工艺
酸甜味
<5分钟
较低热量
新手尝试

蜂蜜的甜美,柠檬的清香,圣女果的酸甜可口,冰过之后,完美的开胃菜~

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主料未知
辅料
柠檬1个
绵白糖20克
蜂蜜20克
1克
展开全部辅料
步骤1 柠檬蜂蜜渍番茄的做法大全

圣女果洗净去蒂,在底部用小刀划开“十”字口

步骤2 柠檬蜂蜜渍番茄的做法图解

另用一盆烧水,水沸腾时下入圣女果,焯烫10余秒,立刻盛出放入冷水中,此时圣女果的皮会自动从切口处裂开,剥去圣女果的皮,备用

步骤3 柠檬蜂蜜渍番茄的家常做法

取1个体型较大的柠檬,挤出柠檬汁,与绵白糖、蜂蜜、盐混合均匀煮开,将剥好皮的圣女果放入1个干净的乐扣盒中,加入煮开的混合物,略微拌匀,放入冰箱冷藏2个小时

步骤4 柠檬蜂蜜渍番茄的简单做法

冷藏2小时后取出,淋上少许蜂蜜(配方份额外),擦上少许柠檬皮。即可食用

成品图
烹饪技巧

如果没有柠檬的话,可以用白醋代替,但是不是等比替换,而且味道差很多,建议用柠檬
冷藏时间长一点儿,吃起来比较爽口,而且也更为入味
稍微加一点儿盐可以让菜吃起来更美味

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