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柠檬泡椒鸡爪的做法

柠檬泡椒鸡爪

by 小石榴(来自微信....)

疫情开始就爱上了无骨鸡抓,每次做都要饭菜谱,看视频,做了几次终于摸清了怎么做好吃,所以这道菜是在我多方学习后,又加入自己经验做成的,所以比较禁得起tuiqiao

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柠檬泡椒鸡爪营养建议

柠檬泡椒鸡爪的食材2人份

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柠檬泡椒鸡爪的做法

1 柠檬泡椒鸡爪菜谱图解

剪指甲后清洗干净凉水下锅,锅内放葱段,姜片、桂皮、花椒、大料、黄酒去腥,煮10分钟后,在锅里静置十分钟,然后放在冰水里泡凉,方便去骨,我这次偷懒了没有去骨

2 柠檬泡椒鸡爪菜谱图解

把配料准备好,该切丝切丝,改该切片切片,小米辣切小段段、蒜做成末状

3 柠檬泡椒鸡爪菜谱图解

调汁,上面说的都放进来,多放苹果醋是没问题的

4 柠檬泡椒鸡爪菜谱图解

倒入最好的配菜里,三分钟融合后待用

5 柠檬泡椒鸡爪菜谱图解

倒入备好的鸡抓,盖上盖子晃一晃,保证均匀,放入冰箱两小时后就可以吃啦

成品图

柠檬泡椒鸡爪的烹饪技巧

冷水下锅,葱姜等去腥的一定要发

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