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柠檬手撕鸡,酸辣又开胃

by Da1ly 164 收藏 579 浏览
酸辣味
<15分钟
较高热量
初级入门

炎炎夏日没胃口怎么办?这款酸爽开胃的网红柠檬手撕鸡一定不要错过!每一丝鸡肉渗透着柠檬的清香,小米辣的爽劲,醋的酸爽,太过瘾啦~

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辅料
香菜2把
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步骤1 柠檬手撕鸡,酸辣又开胃的做法大全

我用的是原汁鸡汤,倒入锅中煮至沸腾。大家也可以自己买鸡腿或者嫩的全鸡,加料酒和姜片煮熟

步骤2 柠檬手撕鸡,酸辣又开胃的做法图解

将鸡夹出放入冰水中冷却。汤汁可以留着煮面条

步骤3 柠檬手撕鸡,酸辣又开胃的家常做法

碗中加入2勺白芝麻、2勺蒜末、一勺小米辣,淋入热油

步骤4 柠檬手撕鸡,酸辣又开胃的简单做法

继续加入半勺白糖,3勺生抽,3勺醋和1小撮盐搅拌均匀

步骤5 柠檬手撕鸡,酸辣又开胃怎么吃

用你的无情铁手将冷却的鸡分解

步骤6 柠檬手撕鸡,酸辣又开胃怎么做

淋入调好的酱汁

步骤7 柠檬手撕鸡,酸辣又开胃怎么炒

挤一点柠檬汁

步骤8 柠檬手撕鸡,酸辣又开胃怎么煮

摆上颜值柠檬

步骤9 柠檬手撕鸡,酸辣又开胃怎么炖

撒上香菜

步骤10 柠檬手撕鸡,酸辣又开胃怎么煸

用手抓匀即可。可直接吃也可冰箱冷藏数小时后品尝

成品图
烹饪技巧

大家也可以自己买鸡腿或者嫩的鸡,加料酒和生姜煮熟后制作‼️
如果喜欢上色深,可以再加半勺老抽哦‼️
冰箱冷藏更入味哦‼️

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