柠檬酸奶小蛋糕

by 红豆厨坊 4 收藏 3181 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
29.9%
蛋白质
12.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
甜味
<60分钟
较低热量
初中水平

加入了酸奶柠檬的小蛋糕,散发着淡淡的柠檬香气,口感细腻柔软,用来做下午茶点最好不过了。 非常小清新的一款蛋糕,这次做来送给妹妹家孩子带去春游吃的,所以做成小的纸杯蛋糕方便携带,也可以用六寸蛋糕模制作成一个大的。

展开
主料2人份
辅料
柠檬1个
展开全部辅料
步骤1 柠檬酸奶小蛋糕的做法大全

准备好所有的食材

步骤2 柠檬酸奶小蛋糕的做法图解

柠檬用盐搓洗干净柠檬皮屑切碎备用

步骤3 柠檬酸奶小蛋糕的家常做法

鸡蛋分离蛋清蛋黄

步骤4 柠檬酸奶小蛋糕的简单做法

蛋黄搅拌加入酸奶,柠檬屑继续搅拌均匀

步骤5 柠檬酸奶小蛋糕怎么吃

筛入低粉

步骤6 柠檬酸奶小蛋糕怎么做

搅拌至无颗粒细滑

步骤7 柠檬酸奶小蛋糕怎么炒

蛋清挤入几滴柠檬汁

步骤8 柠檬酸奶小蛋糕怎么煮

用电动打蛋器搅打

步骤9 柠檬酸奶小蛋糕怎么炖

分三次加入砂糖,搅打至发泡状态

步骤10 柠檬酸奶小蛋糕怎么煸

舀一勺蛋清发泡搬入面糊中

步骤11 柠檬酸奶小蛋糕怎样煸

然后再倒回蛋清糊中快速翻拌均匀

步骤12 柠檬酸奶小蛋糕怎样做

蛋糕糊倒入烤盘

步骤13 柠檬酸奶小蛋糕怎样炒

烤箱预热160度烤制25-30分钟.

成品图
烹饪技巧

酸奶用稍微稠一些的更好。 烤箱温度和时间可以随自家烤箱调节。 考完之后在烤箱冷却,马上拿出会回缩得厉害

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