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柠香玛德琳

by 米汀Waiting 4402 收藏 6578 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
42.7%
蛋白质
10.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
甜味
<15分钟
较低热量
新手尝试

小巧的玛德琳很是惹人喜爱,圆鼓鼓的小肚子是玛德琳的经典标志,加了柠檬屑的玛德琳带着一股清香,一口一口停不下来的节奏~

展开
主料2人份
辅料
柠檬2/3个
泡打粉1/4小匙
展开全部辅料
步骤1 柠香玛德琳的做法大全

准备好所有的材料

步骤2 柠香玛德琳的做法图解

鸡蛋打散,加入细砂糖,搅打至溶化

步骤3 柠香玛德琳的家常做法

柠檬皮屑刮下后切碎,加入蛋液中

步骤4 柠香玛德琳的简单做法

筛入低筋面粉和泡打粉,画Z字形搅拌均匀

步骤5 柠香玛德琳怎么吃

黄油切小块隔水加热,加入面糊中搅拌均匀

步骤6 柠香玛德琳怎么做

搅拌好的面糊盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏静置1小时左右

步骤7 柠香玛德琳怎么炒

模具上刷一层黄油,将面糊装入裱花袋中,挤入模具

步骤8 柠香玛德琳怎么煮

烤箱预热至180度,中层上下火,12分钟左右即可

成品图
烹饪技巧

这款模具导热较快,烘烤时可根据自己烤箱的温度稍微调整下时间,以免上色过重
冷却后小心脱模,以免破坏花纹

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