牛大力土茯苓猪骨汤

by 真馜花 603 收藏 13745 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
71.9%
蛋白质
3.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<60分钟
较低热量
新手尝试

牛大力土茯苓猪骨汤是一道传统药膳,属于粤菜系。祛湿清热,活络筋骨,止咳。广州比较潮湿,常喝有利祛湿利尿,若有水肿的朋友,常喝有益。身上常长湿疹,湿气重,痰多的人,喝这个汤也很好的,土茯苓的主要功效就是去湿,清热解毒。汤里的云苓和赤小豆均是春天袪湿必备材料。

展开
主料3人份
辅料
2.5L
展开全部辅料
步骤1 牛大力土茯苓猪骨汤的做法大全

土茯苓和牛大力洗净,土茯苓已请档主去外皮,牛大力用力刮下外皮

步骤2 牛大力土茯苓猪骨汤的做法图解

土茯苓用刀剁小块

步骤3 牛大力土茯苓猪骨汤的家常做法

赤小豆,云芩,蜜枣洗净

步骤4 牛大力土茯苓猪骨汤的简单做法

猪骨焯水洗净

步骤5 牛大力土茯苓猪骨汤怎么吃

瓦煲里将2.5升水煲沸,加入上述所有材料,开始20分钟中大火煲,转中小火继续煲1小时即可

成品图
烹饪技巧

土茯苓若不剁小要费几小时才能煲出味,最好剁小块,很硬,剁时要小心。如果嫌麻烦也可以请档主帮忙剁,但是我觉得回来洗的时候会把它味道冲淡了

猜你喜欢

猪骨汤的做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >