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牛奶布丁的做法

牛奶布丁

by 千百度

原料:牛奶110克、细砂糖15克、全蛋1个、淡奶油30克。做法:1、将牛奶与细砂糖拌匀,煮之温热,勿沸。2、全蛋一个,打散。3、蛋液倒入淡奶油。

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牛奶布丁的食材2人份

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牛奶布丁的做法

1

将牛奶与细砂糖拌匀,煮之温热,勿沸

2

全蛋一个,打散

3 牛奶布丁菜谱图解

蛋液倒入淡奶油

4

轻轻拌匀

5

将放冷的牛奶倒入淡奶油液中

6 牛奶布丁菜谱图解

过滤

7

倒入小杯中

8

烤盘倒入热水

9 牛奶布丁菜谱图解

150℃,35分钟即可

成品图

牛奶布丁的烹饪技巧

这款牛奶布丁可以衍生出很多品种的布丁,椰奶、黄桃、蓝莓、香芋、紫薯。我喜欢的方子都是固定的,包括饼干、蛋糕、慕斯、芝士、面包,对于每天挤出一点点时间玩烘焙的人来说,足矣~

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