备齐所有的食材并称重备用
先把牛奶倒入面包桶中,加入甘汁园白砂糖,最近朋友用的都是这个双碳白砂糖,听说是无硫的比较健康,好溶解。
除了红曲粉,把所有的食材倒入面包桶里
启动面包机后,开启一个和面程序后
把面团取出一半后,放入红曲粉继续一个和面程序,把两个颜色的面团用手揉好后,打上保鲜膜开始醒发。
醒发好的面团组织是这样的,呈蜂窝状
把醒发好的两个颜色的面团分别排气揉匀后
再把两个颜色的面团分别用擀面杖擀成长方形面皮、如图
用硅胶刷子蘸少许食用油均匀涂抹在红色的面皮上,上面撒上少许的盐。
把白色的面皮铺在红色面皮的上面。
从底部开始向上卷起来、一直卷到头、记住要卷紧一些
用刀切成自己喜欢的大小一样的馒头即可
把剩下的两端的下脚料卷紧立马变成美丽的花朵咯
把做好的馒头放到玉米叶里
蒸锅里倒入适量的清水,把做好的馒头放入锅中开始二发,发至比原来的面团大一倍的时候。
盖上锅盖中火烧开后,继续用大火蒸15分钟后关火,焖5分钟即可
美美哒的刀切双色馒头就完美出锅咯
是不是超级简单呀
超级美腻又好吃,而且当早餐吃营养丰富又健康哟
再来一张诱惑你,嘻嘻
红曲粉可以换成其它颜色的食材哟,记住是冷水上蒸锅里蒸哟……