牛奶黑凉粉

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
15%
蛋白质
4.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<数小时
较低热量
初级入门

上一次的牛奶黑凉粉,是把牛奶加入黑凉粉块中。当时就有了关于今天的这道黑凉粉的想法,只是天气一直都比较凉,不想动手。这一次直接用牛奶来调制黑凉粉块,就想看看会是个什么效果

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主料2人份
辅料
枸杞适量
蜂蜜适量
展开全部辅料
步骤1 牛奶黑凉粉的做法大全

黑凉粉粉10克,牛奶250克

步骤2 牛奶黑凉粉的做法图解

将凉粉粉倒入大碗,加入30克牛奶,搅拌成无颗粒的糊状;牛奶加热至微沸

步骤3 牛奶黑凉粉的家常做法

冲入凉粉糊中,一边冲一边搅拌,将搅拌均匀的牛奶糊,倒回锅中,再次加热至微沸,倒入容器,冷却

步骤4 牛奶黑凉粉的简单做法

待液体凝固后,扣出,切成块,装入碗中,撒几颗枸杞,浇上蜂蜜

成品图
烹饪技巧

晾凉后也可以放入冰箱冷藏,吃起来更沁凉
用牛奶调制的凉粉块不够结实,Q弹,容易散掉
还可以随自己的喜好,放入其他果料食用

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