牛奶鸡蛋羹

by Samsuŋ❤ 1358 收藏 2819 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
22.7%
蛋白质
7.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<30分钟
较低热量
中级掌勺

平时蒸的咸鸡蛋,滑滑嫩嫩,拌着饭吃很香。不过,大概是做的次数太多,孩子们渐渐地对咸鸡蛋羹不感兴趣了。今天闹着要吃牛奶鸡蛋羹,家里正好有牛奶,鸡蛋,那就试试吧。牛奶、鸡蛋都很有营养,很适合小孩子吃。

展开
主料2人份
辅料
细砂糖30克
展开全部辅料
步骤1 牛奶鸡蛋羹的做法大全

备好原材料:牛奶400g,细砂糖30g,鸡蛋2个

步骤2 牛奶鸡蛋羹的做法图解

牛奶倒入盆里,调入细砂糖,搅拌均匀。

步骤3 牛奶鸡蛋羹的家常做法

将鸡蛋倒入牛奶液里,搅拌均匀

步骤4 牛奶鸡蛋羹的简单做法

搅拌好的牛奶鸡蛋液,过细筛

步骤5 牛奶鸡蛋羹怎么吃

过了筛子后,将牛奶蛋液表面上的气泡挑点

步骤6 牛奶鸡蛋羹怎么做

将牛奶蛋液蒸碗覆盖上保鲜膜。

步骤7 牛奶鸡蛋羹怎么炒

锅里放入冷水,放上蒸隔,再放上牛奶蛋液蒸碗

步骤8 牛奶鸡蛋羹怎么煮

盖上盖子,中火蒸20分钟即可

步骤9 牛奶鸡蛋羹怎么炖

蒸好的牛奶蛋液稍晾凉就可以吃咯

成品图
烹饪技巧

蒸好的牛奶鸡蛋,要趁热吃,不能放太凉,否则有腥味

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