对于牛奶鸡蛋醪糟这种食物可能很多人没有听说过, 这是一款兰州的特色食物, 下面就来和小圆一起看看牛奶鸡蛋醪糟怎么做。
·食材· 牛奶 250g、醪糟 30g、枸杞 适量 葡萄干 适量、鸡蛋 1个、核桃仁 适量 花生碎 适量、糖 10g、黑芝麻 适量
起锅倒入牛奶,烧至微微冒烟转小火
倒入醪糟,顺时针搅拌
少许搅拌后,放入枸杞、葡萄干,小火煮1分钟
倒入鸡蛋,慢慢搅拌至蛋熟,关火
碗中放入核桃仁、花生碎,糖
再倒入牛奶醪糟
撒上芝麻即可
小贴士切记对酒精过敏者不能吃,因为里面有酒酿,含有酒精