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牛奶鸡蛋吐司布丁

by 一日五餐辅食 214 收藏 13207 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
8.5%
蛋白质
10.3%
甜味
<30分钟
较低热量
新手尝试

这一道可做主食可做点心,在一天的任意时间点想吃东西了,都可以做它。可烤可蒸,适合所有家庭制作。 很细腻的鸡蛋布丁,加了面包丁或馒头丁,不仅增加了饱腹感,还有一定的可嚼性,丰富了咀嚼的层次。 食谱亮点 用可蒸可烤的方法做出了不一样的鸡蛋布丁。只要对蛋黄不过敏都可以吃。 参考月龄:9M+

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主料2人份
辅料
蔓越莓5克
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步骤1 牛奶鸡蛋吐司布丁的做法大全

食材:纯牛奶(配方奶) 100克,吐司 1片,鸡蛋 1个 蔓越莓 5克

步骤2 牛奶鸡蛋吐司布丁的做法图解

1片吐司切丁,放入烤碗。可以用馒头丁替代面包丁,吃多了纯馒头、面包,换个方式会有不一样的口感哦

步骤3 牛奶鸡蛋吐司布丁的家常做法

1个鸡蛋打入100克纯牛奶中,打散鸡蛋。 >>1岁以下宝宝牛奶可以是配方奶,母乳。1岁以上可以选择纯牛奶,纯羊奶。部分牛奶过敏的宝宝要么选择深度水解奶粉,要么直接用水替代;部分蛋清过敏的宝宝用2个蛋黄。

步骤4 牛奶鸡蛋吐司布丁的简单做法

将牛奶鸡蛋液过筛入烤碗中,过筛下布丁液会细腻很多

步骤5 牛奶鸡蛋吐司布丁怎么吃

蔓越莓切切碎,撒进碗中。 >>蔓越莓有着酸甜的口感,使最终的面包布丁不寡淡。没有的可以加些核桃粉、黑芝麻粉等等替代。

步骤6 牛奶鸡蛋吐司布丁怎么做

烤箱预热200度,另一个烤碗中装一碗水,一起烤。烤箱中层200度20分钟。蒸的话,覆盖一层保鲜膜,大火蒸15分钟。 >>烤时常规做法应该是烤网下一层放着烤盘,烤盘里倒一碗水,用水浴法来烘烤。但这个小烤箱没办法这么做,就直接旁边放一碗水,温度上来了,蒸汽一样会挥发满烤箱。

步骤7 牛奶鸡蛋吐司布丁怎么炒

很细腻的鸡蛋布丁,加了面包丁,不仅增加了饱腹感,还有一定的可嚼性。可做主食可做点心

成品图
烹饪技巧

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我是一名国家儿童营养师,熟知婴幼儿健康饮食需求,精通厨艺,
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