牛奶冒菜,一个人有仪式感的火锅

by 豆妈maomao 9 收藏 4591 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
48%
蛋白质
18.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
奶香味
<15分钟
较高热量
初级入门

谁说一个人就不能吃火锅啦,一个人的火锅就是冒菜,可以不顾及任何人的喜好,随心所欲一锅煮,牛奶冒菜让一群人的火锅望尘莫及。

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主料
辅料
1勺(5克)
白糖1勺(5克)
番茄酱30克
展开全部辅料
步骤1 牛奶冒菜,一个人有仪式感的火锅的做法大全

准备食材,吃冒菜的食材一定是自己喜欢什么就煮什么,你喜欢的就是最好的

步骤2 牛奶冒菜,一个人有仪式感的火锅的做法图解

热锅起油,倒入葱段和蒜末爆香

步骤3 牛奶冒菜,一个人有仪式感的火锅的家常做法

倒入切碎的韩国辣白菜,翻炒均匀

步骤4 牛奶冒菜,一个人有仪式感的火锅的简单做法

加入30克番茄酱,增加口感,翻炒均匀

步骤5 牛奶冒菜,一个人有仪式感的火锅怎么吃

加入盐和白糖调味

步骤6 牛奶冒菜,一个人有仪式感的火锅怎么做

加入清水200克,盖上盖子大火煮沸

步骤7 牛奶冒菜,一个人有仪式感的火锅怎么炒

加入归一有机纯牛奶,大火煮至边缘冒泡

步骤8 牛奶冒菜,一个人有仪式感的火锅怎么煮

将蔬菜耐煮程度依次下入锅中,煮至翻滚

步骤9 牛奶冒菜,一个人有仪式感的火锅怎么炖

绿色蔬菜最后一步下入,烫一下就可以关火

步骤10 牛奶冒菜,一个人有仪式感的火锅怎么煸

关火后放入蒜末,葱花香菜就可以享用啦

步骤11 牛奶冒菜,一个人有仪式感的火锅怎样煸

归一有机纯牛奶 无激素零添加

成品图
烹饪技巧

牛奶的加入,让口感更柔和,特别是吃不了辛辣的小伙伴,一定要尝试一下
我用的辣白菜本身就有咸甜的味道,所以调味料我只放了盐和糖
喜欢特辣的小伙伴,也可以用火锅底料做,也很省心

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