牛奶葡萄干面包

by 魅力小煮(来自新浪微博.) 3 收藏 6039 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
94.6%
蛋白质
14.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
甜味
<60分钟
较低热量
新手尝试

在家用面包机做面包不仅健康安全卫生,还很方便快速的吃上香喷喷的热面包。这款牛奶面包超级松软,加了葡萄干更丰富了口感~很好吃的哦~

展开
主料3人份
辅料
黄油30克
50克
3克
酵母4克
白芝麻1把
展开全部辅料
步骤1 牛奶葡萄干面包的做法大全

所有原料除黄油放在面包机内.

步骤2 牛奶葡萄干面包的做法图解

盖上机盖.先设置低速和面10分钟.转高速和面20分.揉至面筋扩展,表面光滑

步骤3 牛奶葡萄干面包的家常做法

加入黄油.继续和面5分钟

步骤4 牛奶葡萄干面包的简单做法

揉至扩展阶段后,取一块面观察,

步骤5 牛奶葡萄干面包怎么吃

然后面团进行发酵。发酵结束后

步骤6 牛奶葡萄干面包怎么做

将面团取出排气后分割成6~8个,滚圆后松弛15分种

步骤7 牛奶葡萄干面包怎么炒

松弛后的面团擀成椭圆形.翻面后压薄长底边,放上葡萄干

步骤8 牛奶葡萄干面包怎么煮

整成圆形

步骤9 牛奶葡萄干面包怎么炖

放入烤盘进行最后发酵,发酵结束后,表面刷蛋液。撒上白芝麻就可以烘烤了,入预热180℃的烤箱,中层,上下火,20分钟.

步骤10 牛奶葡萄干面包怎么煸

牛奶葡萄干面包出炉啦.

成品图
烹饪技巧

一定要完全发酵后才可以烘烤.葡萄干事先用朗姆酒先浸软

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