牛奶沙冰

by 悠哈厨房 4 收藏 16478 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
25.5%
蛋白质
4.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<2小时
较低热量
新手尝试

牛奶的饮用方法千千万,夏季自然少不了冰凉的吃法,最简单的,莫过于牛奶沙冰,用适量的糖分来改善口感,而且沙冰可以和水果、冰激凌任意搭配。

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主料2人份
辅料
蜜红豆少许
巧克力屑少许
火龙果冰激凌100克
展开全部辅料
步骤1 牛奶沙冰的做法大全

牛奶倒入容器中

步骤2 牛奶沙冰的做法图解

放入麦芽糖,没有麦芽糖可用白糖、糖粉、炼乳都可以,用量要适当的减少

步骤3 牛奶沙冰的家常做法

用手抽搅打均匀,至麦芽糖全部融化

步骤4 牛奶沙冰的简单做法

开启冰激凌机,我用面包机中的冰激凌桶,启动后慢慢倒入牛奶;冰激凌桶需要提前放入冰箱冷冻16个小时以上

步骤5 牛奶沙冰怎么吃

冰激凌机运行25分钟后,就是图中的样子

步骤6 牛奶沙冰怎么做

把奶冰盛入保鲜盒中,这种状态可以直接吃,但不太容易成形,也非常容易化;放入冰箱冷冻2个小时以上

步骤7 牛奶沙冰怎么炒

取出冻好的奶冰,用叉子叉出碎屑

步骤8 牛奶沙冰怎么煮

杯子中放入少量的蜜红豆铺底

步骤9 牛奶沙冰怎么炖

放入叉碎的奶冰

步骤10 牛奶沙冰怎么煸

冰激凌挖成小球放在奶冰上,撒上少许的巧克力屑装饰一下,可以开吃

成品图
烹饪技巧

牛奶沙冰非常容易化,装杯的时候准备一盆干冰冷冻,否则一边操作一边融化,这样才有时间拍照

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