牛奶烧仙草
by 草莓茶 307 收藏 1530 浏览煮
甜味
<15分钟
较低热量
初级入门
夏天就是要吃冷品的季节，今天做一杯超解暑又简单易做的牛奶烧仙草，只用简单食材就可以做。而且成品超好吃，赶紧做起来吧。
展开
步骤1
30克黑凉粉+600毫升白开水+40克白砂糖
步骤2
少许水倒入黑凉粉中
步骤3
搅拌至黑凉粉顺滑无颗粒状态
步骤4
剩下的水倒入锅中加热
步骤5
把白砂糖倒入锅中
步骤6
用勺子不停地搅拌，让白砂糖融化
步骤7
待锅中水沸腾后，把之前调好的黑凉粉粉浆倒入锅中继续煮
步骤8
煮至锅中液体再次沸腾后关火，放至常温后入冰箱冷藏
步骤9
冰箱冷藏凝固后的烧仙草拿出来切块
步骤10
把烧仙草冻倒入杯子中
步骤11
一盒纯牛奶提早在冰箱中冷冻
步骤12
冷冻后的牛奶已经变成牛奶冰沙，倒入杯子中
步骤13
上层再撒适量葡萄干。归一有机纯牛奶，解锁不一样的夏日新品
成品图
烹饪技巧
如果喜欢吃口味比较甜的话，还可以在牛奶中再加入适量白砂糖或者蜂蜜。烧仙草冻做好放入冰箱冷藏后拿出来吃会更加q弹，而且容易切
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