牛奶吐司

by 18LS28xgl零落 359 收藏 2278 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
47%
蛋白质
15.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
甜味
<数小时
较低热量
中级掌勺

我家最常吃的早餐就是这款【牛奶吐司】,组织同棉花一样细腻,拉丝效果还特别好,暄软香甜,比馒头好吃百倍。关键是它的做法特别简单,新手也能100%成功,堪称懒人最爱的早餐做法。

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主料4人份
辅料
1克
展开全部辅料
步骤1 牛奶吐司的做法大全

将吐司配方里的所有食材都放入面包机内胆,启动2次“和面”程序,时间为24分钟;如果是手动揉面,将面团揉光滑,在冰箱冷藏1个晚上,第二天面团就能出手套膜啦

步骤2 牛奶吐司的做法图解

将面团分成3份,分别揉圆后,覆盖保鲜膜,松弛片刻

步骤3 牛奶吐司的家常做法

取出1份面团,用擀面杖擀成牛舌状大面片;靠近身侧的面片尽量压薄

步骤4 牛奶吐司的简单做法

将面片从上至下卷起来,收口部分压实,放在下部

步骤5 牛奶吐司怎么吃

所有面团都如此操作,然后将面团放进不粘吐司模具里,覆盖上保鲜膜

步骤6 牛奶吐司怎么做

将模具放在温暖湿润的地方,让面团发酵至2倍大

步骤7 牛奶吐司怎么炒

烤箱上下火150度预热后,将模具放入烤箱下层;烘烤45分钟;面包上色后,可盖上锡纸

步骤8 牛奶吐司怎么煮

程序结束后,将吐司取出;【牛奶吐司】就做好啦

成品图
烹饪技巧

烤箱温度可根据自家的烤箱功率及脾气自行调节

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