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牛腩炖土豆

by 夏有乔木雅望天堂2000 263 收藏 1967 浏览
咸鲜味
<90分钟
较高热量
中级掌勺

牛腩炖土豆营养丰富又好吃啊!

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主料
辅料
两瓣
一段
八角两朵
花椒十粒
生抽三小勺
老抽一小勺
蚝油一小勺
鸡精一小勺
展开全部辅料
步骤1 牛腩炖土豆的做法大全

葱切末备用

步骤2 牛腩炖土豆的做法图解

蒜切末片备用

步骤3 牛腩炖土豆的家常做法

八角和花椒备用

步骤4 牛腩炖土豆的简单做法

土豆去皮洗净备用,切滚刀块

步骤5 牛腩炖土豆怎么吃

牛肉用清水泡一个小时,在清洗两遍

步骤6 牛腩炖土豆怎么做

锅烧热开水,放入牛肉

步骤7 牛腩炖土豆怎么炒

焯水去腥

步骤8 牛腩炖土豆怎么煮

捞出洗两遍

步骤9 牛腩炖土豆怎么炖

锅烧热,放入食用油,爆香葱花和蒜片

步骤10 牛腩炖土豆怎么煸

放入八角

步骤11 牛腩炖土豆怎样煸

放入焯好的牛肉

步骤12 牛腩炖土豆怎样做

翻炒五分钟

步骤13 牛腩炖土豆怎样炒

加入一小勺蚝油

步骤14 牛腩炖土豆怎样煮

一小勺老抽

步骤15 牛腩炖土豆怎样炖

三小勺生抽

步骤16 牛腩炖土豆的制作

翻炒均匀,倒入压力锅里

步骤17 牛腩炖土豆的制作方法

加入土豆

步骤18 牛腩炖土豆的制作大全

加入一小勺鸡精盖上盖炖熟

成品图
烹饪技巧

牛肉用清水泡一个小时,清洗两遍,锅烧开水,焯一下牛肉去腥,捞出清洗两遍,放入葱姜蒜八角花椒,蚝油老抽生抽炒香,加入清水摸过牛肉,放入压力锅里炖熟即可,没有压力锅炖一个小时,在放土豆炖二十分钟即可

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