牛腩萝卜汤

by Summer_夏天 13 收藏 4339 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
24.6%
蛋白质
18.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<90分钟
较低热量
初级入门

牛腩肉既有肉,又有筋,口感不油不腻,煲出的汤又香又清甜,和白萝卜搭配最适宜,调料不需要很多,简简单单在家就能煲出一锅靓汤。

展开
主料2人份
辅料
1块
八角1个
枸杞10克
料酒2茶匙
胡椒粉少许
1茶匙
展开全部辅料
步骤1 牛腩萝卜汤的做法大全

准备好食材,牛腩洗净切丁,白萝卜切丁

步骤2 牛腩萝卜汤的做法图解

牛腩冷水下锅,加入几片姜片,料酒,烧开后煮出血水

步骤3 牛腩萝卜汤的家常做法

牛腩洗去浮沫,加入电压力煲,再加入姜片,八角

步骤4 牛腩萝卜汤的简单做法

加入两勺料酒

步骤5 牛腩萝卜汤怎么吃

加入适量清水,压力煲按下煲汤键,约50分钟

步骤6 牛腩萝卜汤怎么做

汤煲好后倒入汤锅,烧开后加入萝卜丁

步骤7 牛腩萝卜汤怎么炒

转中小火加盖焖20分钟

步骤8 牛腩萝卜汤怎么煮

加入枸杞煮10分钟左右

步骤9 牛腩萝卜汤怎么炖

最后加入盐,胡椒粉调味即可

成品图
烹饪技巧

牛腩肉质较硬,用压力煲煮比较容易软

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