牛排意大利面

by 黄豆豆的一家 7 收藏 10869 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
23.2%
蛋白质
27.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<10分钟
较低热量
中级掌勺

早上不习惯吃挂面,平时也很少做,偶儿做过几次后小朋友提出要求了。某天放学回家说:妈妈,早餐咱们能否不煮面条吃?吃完面条太容易饿,今天到学校还没下第一节课肚子就饿了。呵呵,这饿得也太快了吧!听完小朋友的叙说,答应以后早餐尽量不吃面条,其实我最讨厌的就是早上吃面条,偶儿起床晚了,时间来不及只有煮点面条吃最快捷和简单。 早餐小朋友不喜欢吃挂面,那就备点意面,要是那天起晚了或不知道吃什么的时候可以考虑考虑。这个不同于挂面,搭配上其他食材拌一拌肯定会喜欢。某天早上着急出门参加一个活动,来不及准备其他主食,就给小朋友煮了份意面,搭配上牛排,一人吃完一大盘,还不停夸好吃。 参考份量:2人份

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主料2人份
辅料
适量
黑胡椒粉少许
拌面酱4勺
橄榄油少许
展开全部辅料
步骤1 牛排意大利面的做法大全

锅里倒入适量水,烧开锅后放入意面,煮开锅后小火煮5~8分钟左右,关火焖2~3分钟

步骤2 牛排意大利面的做法图解

意面煮好后,沥干水份备用

步骤3 牛排意大利面的家常做法

牛排解冻后加入少许盐、黑胡椒粉腌制几分钟,锅里倒入少许橄榄油,放入腌制好的牛排

步骤4 牛排意大利面的简单做法

煎30秒左右后,翻面煎另外一面,反复翻面煎至牛奶断生出锅

步骤5 牛排意大利面怎么吃

将煮好的意面装盘中

步骤6 牛排意大利面怎么做

淋上拌面酱,撒上几粒过水后的红萝卜、青豆及香葱,再搭配上煎好的牛排

成品图
烹饪技巧

拌面酱可以一次制作很多放冰箱中冷藏备用,随吃随取
青豆和红萝卜可以换成其他食材,也可以不添加
拌面酱的制作方法:
半个紫皮洋葱、1个西红柿、4个蒜分别清洗干净,切成小丁
锅里倒入少许橄榄油,烧热后,放入切好的紫皮洋葱和蒜末小火翻炒出香味
加入西红柿继续小火慢慢翻炒
等炒至西红柿变软时加入适量水小火煮10分钟左右
待锅里汤汁变浓稠时,加入1大勺白砂糖、番茄沙司、盐一起翻炒3~5分钟出锅

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