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牛气冲天——牛肉炖土豆的做法

牛气冲天——牛肉炖土豆

by 髅小彬

提起美食杰十周年,第一时间想到的就是牛。希望美食杰越来越牛(也有更多的人看到我的菜谱),祝美食杰气冲斗牛,牛气冲天~

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牛气冲天——牛肉炖土豆营养建议

牛气冲天——牛肉炖土豆的食材2人份

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牛气冲天——牛肉炖土豆的做法

1 牛气冲天——牛肉炖土豆菜谱图解

高压锅中加入花椒,小茴香,八角,干红辣椒,草果,肉蔻,香叶,桂皮,姜片,大葱段,加入适量清水,选择蹄筋键压30分钟

2 牛气冲天——牛肉炖土豆菜谱图解

土豆切块

3 牛气冲天——牛肉炖土豆菜谱图解

牛肉切块

4 牛气冲天——牛肉炖土豆菜谱图解

锅中放入土豆块和过滤的牛肉汤

5 牛气冲天——牛肉炖土豆菜谱图解

加入生抽和盐,大火烧开转中火炖至汤汁浓稠即可

成品图

牛气冲天——牛肉炖土豆的烹饪技巧

土豆和牛肉一起炖的时候一定要放过滤的牛肉汤,这样炖出来的菜才香

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