步骤1
牛肉切成1.5*2厘米的块
步骤2
洋葱和姜蒜切碎粒
步骤3
胡萝卜切小丁
步骤4
米淘洗后放入电饭煲中
步骤5
锅中放油炒香姜蒜末后放入牛肉炒至表面变色
步骤6
放入洋葱稍微煸炒几秒钟
步骤7
加入孜然烤肉料
步骤8
加适量的老抽增色，加少许盐。因为一包烤肉料的咸味不太够
步骤9
炒均匀
步骤10
加入胡萝卜丁
步骤11
翻炒均匀
步骤12
把炒好的肉和菜倒到米之上，加适量的水，水不要没过食材，就是和平时做米饭时用的水量差不多就行，这个要根据平时经验。最后把葡萄干撒上面，我用的大个的玫瑰葡萄干，可以用青色的葡萄干，我手头没有了，就用了这个
步骤13
电饭煲开启灶烧饭功能键，功能完成，牛肉抓饭就做好啦
步骤14
吃的时候翻拌均匀即可
成品图
烹饪技巧
我用的现成的烤肉料，里面有盐，所以盐放的很少
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