牛肉肠蛋卷

by 菊娜JUJU 461 收藏 4151 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
43.2%
蛋白质
23.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<10分钟
较低热量
新手尝试

小朋友都爱吃香肠,但市面上大部分都是“伪香肠”和“淀粉肠”,不止味道差,也没什么营养。科尔沁用的是百分百牛肉制成的香肠,口感非常好,爽口弹牙又多汁。 家里有宝宝的宝妈们,不妨用纯牛肉肠与鸡蛋和一些营养蔬菜,做成造型趣致的蛋卷串串,相信小朋友们一定会喜欢的~

展开
主料2人份
辅料
少许
竹签3根
展开全部辅料
步骤1 牛肉肠蛋卷的做法大全

材料准备好

步骤2 牛肉肠蛋卷的做法图解

胡萝卜切约1.5厘米的厚片,用模具刻出图案;西兰花切小块

步骤3 牛肉肠蛋卷的家常做法

放入滚水中焯熟后捞出待用

步骤4 牛肉肠蛋卷的简单做法

鸡蛋打散在碗中

步骤5 牛肉肠蛋卷怎么吃

调入少许盐拌匀待用

步骤6 牛肉肠蛋卷怎么做

锅里倒入少许油,放入牛肉肠煎制

步骤7 牛肉肠蛋卷怎么炒

煎制约5分钟,表面微焦夹出待用

步骤8 牛肉肠蛋卷怎么煮

倒入蛋液

步骤9 牛肉肠蛋卷怎么炖

摊成蛋饼

步骤10 牛肉肠蛋卷怎么煸

盛出待其稍微冷却

步骤11 牛肉肠蛋卷怎样煸

将蛋饼摆在砧板上,放上煎好的牛肉肠

步骤12 牛肉肠蛋卷怎样做

从一边卷起来,压实定型

步骤13 牛肉肠蛋卷怎样炒

切成约1.5-2厘米的厚段

步骤14 牛肉肠蛋卷怎样煮

用竹签和蔬菜一起串起来即可

步骤15 牛肉肠蛋卷怎样炖

科尔沁100%纯牛肉肠

成品图
烹饪技巧

牛肉肠有较重的咸味,所以不需要加其他的调味料,特别是给宝宝吃的,少许的盐就可以了

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