牛肉肠披萨

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
56.8%
蛋白质
26.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
黑椒味
<30分钟
较低热量
初级入门

面团只是一个8寸披萨的分量。可以晚上做好饼胚,准备好材料。第二天早上很快就能吃上美美的牛肉肠批萨

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主料
王后低粉50克
王后高粉50克
鲜酵母3克
辅料
白玉菇30克
洋葱丝30克
黄、红彩椒30克
自制牛肉肠一根
马苏里拉芝士碎120克,120克
自制披萨酱一大勺
黑胡椒碎适量
展开全部辅料
步骤1 牛肉肠披萨的做法大全

全蛋液25克,牛奶35g,糖5克,盐1克,王后高粉50克,王后低粉50克,鲜酵母3g,手工和成较光滑面团后,加入5g橄榄油

步骤2 牛肉肠披萨的做法图解

这么一小块面团在厨师机上不好揉,我就手工揉到能拉出较厚的膜。时间大约8分钟

步骤3 牛肉肠披萨的家常做法

盖上保鲜膜饧发

步骤4 牛肉肠披萨的简单做法

发酵至两倍大小

步骤5 牛肉肠披萨怎么吃

用擀面杖擀成薄圆片

步骤6 牛肉肠披萨怎么做

用叉子叉洞,要力透饼身

步骤7 牛肉肠披萨怎么炒

披萨盘上刷一些橄榄油,将饼胚放入披萨盘中整形。盖上保鲜膜醒发

步骤8 牛肉肠披萨怎么煮

炒锅倒入一小勺橄榄油,小火煸炒去去蔬菜水分

步骤9 牛肉肠披萨怎么炖

在发酵好的饼胚上抹一勺自制的披萨酱

步骤10 牛肉肠披萨怎么煸

撒一层芝士碎

步骤11 牛肉肠披萨怎样煸

摆上切片牛肉肠

步骤12 牛肉肠披萨怎样做

再摆上蔬菜,看着颜色有点单调,我切了几丝尖椒(家里没有青椒

步骤13 牛肉肠披萨怎样炒

烤到8~10分钟时拿出,快速地放上厚厚的马苏里拉芝士、黑胡椒碎

步骤14 牛肉肠披萨怎样煮

继续放入烤箱中层,烤至表面的马苏里拉芝士微微发黄

步骤15 牛肉肠披萨怎样炖

馅料足足哦

成品图
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