牛肉炒米粉

by 三颗猫_私厨 5 收藏 3430 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
67.2%
蛋白质
9.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
香辣味
<10分钟
较低热量
初级入门

自己动手有好吃又干净

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主料2人份
辅料
油白菜200克
平菇200克
西芹100克
葱姜10克
郫县豆瓣酱5克
辣皮子5个
食盐适量
植物油适量
番茄酱两勺
展开全部辅料
步骤1 牛肉炒米粉的做法大全

我用的玉米粉水开了放进锅里再次水开后关火焖半小时后拿出过凉水后备用。如果没有玉米粉用普通的米粉也行煮好过水就可以

步骤2 牛肉炒米粉的做法图解

牛肉切条用淀粉和酱油腌5分钟,西芹切丁平菇撕条油菜洗净葱姜辣皮子备用

步骤3 牛肉炒米粉的家常做法

锅里放油,油可以多些,牛肉炒一会放两勺豆瓣酱和两勺番茄酱关小火炒出红油

步骤4 牛肉炒米粉的简单做法

炒出红油后放入葱姜辣皮子继续翻炒

步骤5 牛肉炒米粉怎么吃

炒出葱姜香味后放入西芹,这是锅干可以适量加水翻炒一会

步骤6 牛肉炒米粉怎么做

加入平菇继续翻炒

步骤7 牛肉炒米粉怎么炒

加入油白菜继续翻炒可以适量加水

步骤8 牛肉炒米粉怎么煮

菜品全部炒好后适量加盐加水入味

步骤9 牛肉炒米粉怎么炖

两分钟后加入米粉翻炒

步骤10 牛肉炒米粉怎么煸

翻炒几分钟后关火

步骤11 牛肉炒米粉怎样煸

大功告成

成品图
烹饪技巧

米粉一定要关火焖一会番茄酱加多一点植物油多一点

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