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牛肉豆腐汤

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冻豆腐不含脂肪,而且营养美味,是一种非常理想的减肥食品。不只是这样,它还含有8种人体所需的氨基酸。因此,常吃冻豆腐的话不...

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主料

牛肉500克、冻豆腐2块

辅料

适量、小葱2棵、1块、八角2个、胡椒粒10粒、香菜适量、料酒1汤勺

牛肉豆腐汤步骤1 牛肉豆腐汤的做法大全

1、先把牛肉切成大约1.5厘米见方的块状

步骤2 牛肉豆腐汤的做法图解

2、烧开水,把牛肉块焯水,捞出洗干净血沫,焯牛肉的时候放一汤勺料酒

步骤3 牛肉豆腐汤的家常做法

3、处理好的牛肉备好。冻豆腐提前葱冰箱取出回暖,在备好八角,胡椒粒,干辣椒,姜,以及小葱

步骤4 牛肉豆腐汤的简单做法

锅内放水,冷水就下入牛肉,同时放入备好的调料,盖好煮开后小火煮约40分钟

步骤5 牛肉豆腐汤怎么吃

大约40分钟后,放入冻豆腐,同时加盐,在煮20分钟即可放入香葱和香菜调味出锅

牛肉豆腐汤成品图
烹饪技巧

冻豆腐的制作方法:选用一块老豆腐,切成小块,然后装入保鲜袋,放入冰箱的冷冻室,几天后即可食用。吃的时候提前取出,放盆里加入冷水,待化软后攥去水分就可以烹饪操作

原创菜谱创建时间:2019-07-16 17:48:34
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