牛肉豆角焖面

by 二儿尹口 3 收藏 1961 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
15.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<60分钟
较低热量
初中水平

疫情时刻,宅家办公;发挥厨艺,共克时艰!

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主料
扁豆角300克
辅料
大葱半根
适量
半头
生抽3汤匙
番茄酱1汤匙
料酒1茶匙
清水适量
玉米油适量
展开全部辅料
步骤1 牛肉豆角焖面的做法大全

扁豆角掐头去尾洗净,手掰成小段,热水焯一下,捞出备用

步骤2 牛肉豆角焖面的做法图解

葱姜蒜切成合适大小和形状

步骤3 牛肉豆角焖面的家常做法

热锅入油,下入葱姜蒜爆香

步骤4 牛肉豆角焖面的简单做法

下入牛肉馅翻炒散开,倒入料酒,继续翻炒至肉馅变色出油

步骤5 牛肉豆角焖面怎么吃

下入豆角,大火翻炒几分钟

步骤6 牛肉豆角焖面怎么做

加入清水至没过豆角,倒入生抽和番茄酱,搅拌均匀,加盖中大火炖煮片刻

步骤7 牛肉豆角焖面怎么炒

开盖下入面条,均匀铺开,加盖焖熟

步骤8 牛肉豆角焖面怎么煮

待挂面焖熟后开盖,轻轻搅拌均匀即可出锅

成品图
烹饪技巧

豆角一定要煮熟再吃
我这次水和面都加得有点多,可适当减量
焖面时待锅中的水全部吸收、面条软榻,即可判断面是否熟了

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